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對于一般小型真空包裝機而言，其的工作流程大都如下：蓋下開關觸動開關-開始抽真空-抽畢真空-封口-排氣-蓋子被彈開。所以當其出現不排氣時，那么蓋子就打不開，相應也就無法再進行后續的再操作處理。

特點說明

包裝內的氧氣殘存量。我們空氣中的氧氣含量大約為20%，按照氣調行業標準將包裝盒內氧氣含量降到1%以下就為合格，當然這個數值越低效果越好，一臺好的氣調包裝機可以將包裝內的氧氣含量降低到0.5%以下。（氧氣含量在安裝設備的時候可以通過德國或者丹麥進口的檢測儀檢測）

　經氣調包裝后的果樹/櫻桃/冷鮮肉處于0℃-4℃溫度下冷藏，她在二氧化碳抑菌作用下，使大多數微生物生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色上海球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。而保留少量氧氣的包裝盒內，使得生鮮肉細胞活體處于低速有氧呼吸狀態，不至形成厭氧反應，肌紅蛋白不會褐變，在保鮮期內生鮮肉色澤鮮艷，且肉...